Кексики с клубничкой и посылочка с призом от Дубль В!!!

Приветик!!! Я к вам пока без открыточек )) Но с фотками )) Я очень люблю фотографировать разные вкусняшки, но это редко получается, так как готовлю что-нибудь интересненькое в основном вечером и вечером же это все и съедается ))) А тут наконец-то удалось уберечь несколько кексиков )) Вот фотосессия одного из них :)

И поближе ))

А вот и сам рецепт:

1 стакан муки
2/3 стакана сахара
2 яйца
125 гр. сливочного масла
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
изюм (около 100 гр.)

Я делала и с изюмом (сфоткать не успела )) а в этот раз добавила клубничку :) штучки по три в каждый, небольших таких.

Берем размягченное масло, добавляем сахар, яйца и сметану, все перемешиваем миксером. Изюм моем, сушим и посыпаем мукой (это должно помешать ему упасть на дно )) Постепенно добавляем в приготовленную смесь муку и изюм (клубничку я добавляла в тесто, когда оно уже было в формочках) Выкладываем в формочки и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут (это в рецепте так, у меня они пеклись минут 20, так что поглядывайте на кексики и доставайте, как только станут золотистого цвета ))
Кексики получаются очень нежные и воздушные! :) Так что, кто любит вкусняшки, рекомендую попроробовать! :)

А еще хочу поделиться с вами радостью! Мне пришла посылка с призом от магазина Дубль В, который я выиграла в конкурсе ФОТО+КРАФТ! У меня был сертификат на 500 рублей для покупки дизайнерской бумаги, вот уж не думала, что на эту сумму можно накупить столько бумаги ))) мне прислали огромную стопку весом в 3,5 кг! А бумага какая классная! Такие интересные фактуры, красивые цвета! Просто супер! Я ооочень рада! :) Выбирала в основном плотную бумагу (250-300 гр) чтобы можно было использовать в качестве основы для открыток (годовой запас мне теперь обеспечен))) еще есть бумага потоньше для подложек и калька :)

А вот парочка фоток моего богатства :)

Всем спасибо за внимание! Надесь скоро вернусь уже с открыточкой )))